
据加拿大《星岛日报》报道,遭焚毁的温市华埠金菊园面家,整幢建筑已被推土机拆毁,夷为废墟。女东主希望温市府尽快批准,在原址重建,传承该店的饮食文化。对此,温市议员郑文宇表示,市府支持振兴华埠和为商户提供有利的营商环境。
金菊园面家于1970年代开设,素以烧味闻名,很多游客都慕名前来光顾。该店于1980年代扩充至有3家分店,但在90年代年初,业务只集中在华埠片打东街140号的创始店。
温市消防局队长哈钦森(Brian Hutchinson)22日表示,消防局证实,火警原因是工人在屋顶修葺时,不慎烧着杂物。由于大火令餐馆建筑结构受损,为免波及隔邻店铺,消防局已出动推土机将整幢大楼拆卸。
此外,许多华埠街坊及一些熟客特地前往了解情况。熟客余先生则说,火警时他正在餐馆内,见到厨房起火后,立即逃离火场。
温市议员郑文宇对金菊园面家遭烧毁感到可惜,他表示,振兴华埠计划也需要传统的老字号店铺支持。同时华埠也是温市的重要组成部分,因此市府会全力支持华埠的商业发展。