近日，湖北省消费者委员会发布了2015年第2号消费警示。此次消费警示直指餐桌浪费，要求餐饮商家不设置最低消费、主动提醒顾客适度点菜、提供免费打包服务，并多提供半价、小份、适价菜等。
省消委表示，近年来，“舌尖上的浪费”现象仍然比较普遍，因此此次省消委专门针对餐桌浪费发出消费警示。针对消费者，省消委提醒，消费者点餐时应遵循物尽其用、适量点餐的原则。且消费过程中做到尽量不浪费，吃不完打包。并自觉抵制和破除讲排场、比阔气等不良风气和陋习。
记者了解到，目前武汉不少大酒店也已推出半份菜、例份菜。武汉市餐饮协会秘书长李望林告诉记者，武汉的许多大酒店也已开始走平民化路线，向大众餐饮发展。
针对餐饮企业，省消委要求企业在经营过程中，要不设置最低消费门槛；点菜时有责任和义务提醒和帮助消费者适度点菜，不引导消费者过度消费，并积极实行大众化消费；多提供“半份、半价”、“小份、适价”等菜肴服务；主动为消费者提供免费、环保打包服务。
