在寻找最具龙华味儿的老字号酒楼期间,第一时间就有读者热情推荐五稻香大酒楼。记者了解到,五稻香大酒楼在龙华有4家店(北站店、民治店、万众城店、龙观西路店)。不少食客曾表示因其外观的豪华装修而认为其“可能很贵”。实际上,记者在采访过程中发现,五稻香以“五星装修,两星消费”为定位,就餐环境豪华舒适,价格却非常实惠。
五稻香前身华沙饭店成立于1993年,以健康膳食、养生美味给人们留下了难忘的记忆,并因此闻名深圳。那些伴随五稻香一路并肩至今的老顾客,仍对那里的湛江白切鸡与早茶名点等念念不忘。历经20多年的发展和几度易名,五稻香如今在深圳已有14家门店,并拥有“五稻香大酒楼”、“五稻香健康美食汇”、“星歌总统咖啡”、“香大师牛腩”四大子品牌。
有德有味
将“健康餐饮”作为美食信仰
随着现代化、城市化进程的加快以及生活水平的不断提高,人们对健康的要求越来越迫切。五稻香从成立之初,就坚定地竖起了健康餐饮的大旗。集团董事长黄德满先生一直认为“味从德来,有德有味”。只有为顾客提供健康的食物,才是有德。只有“有德”,才能做出“有味”,才能成为真正的“中国顶尖味道”和受人尊敬的良心企业。
“野生,有机,超好吃”
是特色,也是坚持
五稻香餐饮连锁集团执行总裁陈容告诉记者,“追求健康养生的生活方式是当下趋势,五稻香“野生,有机,超好吃”的餐饮特色与这种趋势十分贴合。餐饮酒楼要做好健康、养生,需要在食材上用心。五稻香在食材上可谓下足了功夫。从配料、米面油到主菜,都坚持“野生,有机”。举例来说,五稻香使用的羊肉,来自海南顶级的东山羊;使用的鸭,是湖边和海边放羊的鸭,吃鱼虾而非饲料长大;就拿那道热销了20余年的白切鸡来说,使用的鸡是湛江果园散养走地鸡……对食材的坚持,使五稻香已成为“健康餐饮”的代名词。
“一站式宴会专家服务”特省心
记者在采访中还了解到,五稻香除了美食特别令人难忘之外,推出的一站式宴会专家服务也受到广大顾客好评。五稻香大酒楼自成立以来就专业承办婚宴、寿宴、满月宴、乔迁宴、年会等各种宴会。20余年,五稻香已有近万场宴会经验,可为顾客提供宴会策划、场地布置、司仪督导、请柬礼服、酒店预定、餐饮酒水、婚车接送等全程服务。