刘子宇（左）在教练吴玉明倾囊相授以优异厨艺摘下全国亚军
三信家商餐饮科高三生刘子宇，双亲开麵店，从小耳濡目染对餐饮產生兴趣。日前在全国高中技艺竞赛摘下中餐熟饪亚军及金手奖殊荣，他没有因比赛结束而松懈，反而更力钻研厨艺，朝主厨梦想迈进。
刘子宇比赛时把吴郭鱼肉切成菊花形状摆盘，展现细腻刀工；另外，咖哩烧卖、红烧狮子头展现的色香味，均深获评审青而得奖。
从小学起，刘子宇每天回家放下书包，就是学着杆麵团作麵条、饺子及洗菜，为父母分担工作，厨艺也悄悄在他心中扎根。
进入餐饮科后，他更见识到中餐厨艺的浩瀚，努力学习各种厨艺的色香味技巧，认真的态度被学校选为校队选手，又遇上名师吴玉明愿意倾囊相授，经常，刘子宇在家煮几道菜肴，练功兼慰劳父母辛劳，父母也成了他的当然顾问。
训练期间，吴玉明重感冒至扁桃腺化脓，需住院治疗，但看着眼前这个「耐操又有冻头」的孩子每天苦练7小时，决定硬撑着病体，直到刘子宇得奖才住院进行清创手术。
刘子宇得奖后，特别感谢一起训练的同学黎仲凯，「他无私协助，还在我低潮时鼓励我」，他感谢过程中的每个人，将更加倍努力，希望能一圆主厨梦。
