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- 赵惠源 食雕“龙王”
- 姓名：赵惠源现住地址：北京海淀专家公司：北京东方食艺培训中心专家荣誉： 当前国内最负盛名的烹饪食艺大师之一，中国食雕排行榜第一位，中国餐饮业国家级评委， 大赛裁判员，北京食品协会食品雕刻专业委员会会长，北京东方食艺职业技能培训学校校长， 餐饮食艺 行里号称中华食雕第一龙，称他为龙王服
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星级： 5
2015-06-03 14:08
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[北京] |
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- 方乃根 徽菜泰斗
- 原名方乃海，男，1916年生，江苏省邗江县人，现居安徽。国宝级烹饪大师，徽菜泰斗，中国烹饪大师，精通徽菜、淮扬菜、杭菜、鲁菜、川菜等，代表菜品有葡萄鱼、荷花酥鸡、金丝绣球、海棠鳖裙、鸳鸯花菇、樱桔哈士蟆等。因为方老菜做的最好，年轻时就有小梅兰芳的美誉，驰名大上海，曾任安徽烹饪协会第一
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星级： 5
2015-04-23 10:11
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[安徽] |
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- 国宴菜大师 周继祥
- 周继祥，男，汉族，1944年出生，河北青县人，国家高级技师，中华厨师网名厨委员会副主任委员，国宝级烹饪大师，中央国家机关中国烹饪大师，国家职业技能鉴定高级考评员，中国餐饮文化大师，中国餐饮文化一级认定师，中国药膳大师，中国药膳研究会专业评委，河北省
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星级： 5
2015-04-23 19:52
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[河北] |
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- 周兴志 餐饮业国家级评委
- 个人简介：周兴志，男，1956年生于黑龙江哈尔滨，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、黑龙江省烹饪大师、国家职业技能竞赛裁判员、高级工人技师，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。1975年参加工作，先后就职东风饭店，华宴楼大酒
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星级： 5
2015-05-28 17:00
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[黑龙江] |
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- 伍钰盛 国宝级烹饪大师
- 个人简介：伍钰盛（1913-2013.11.12），男，1913年生于四川遂宁县，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家高级烹调技师，中国名厨，京华名厨联谊会会员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会理事，全国名厨技术表演鉴定会评委，原北京峨嵋酒家名厨。精通川菜，尤以擅制汤、巧用汤见长，在继承优良传统的同时，又有
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星级： 5
2015-05-28 14:30
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[四川] |
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- 世界御厨 杨贯一
- 杨贯一(1932年-)，世界御厨，中华国际名厨，国际烹饪艺术大师，香港著名国际级大厨，香港富临饭店创办人及总厨，香港现代管理（饮食）专业协会会长， 中国菜（zgc）文化传播中心专家，世界华人健康饮食协会荣誉主席，世界御厨杨贯一大师基金创始人。1简介杨贯一，男，汉族，1932年生，祖籍广东中山，现
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星级： 5
2015-04-23 10:18
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[广东] |
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- 满汉席研究中心创始人 周锦
- 周锦，祖籍浙江绍兴。中国名厨，收录于〈中国名厨录〉、〈中国名厨技艺博览〉、2000年〈中国名人录〉、〈京华名厨大典〉、〈中华优秀人才大典〉、〈中国饭店优秀管理人才〉）。 1职称资历■ 中国烹饪大师、中华厨师网名厨委员会副主任委员、■ 中国药膳烹饪
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星级： 5
2015-04-23 19:51
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[浙江] |
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- 陈绪荣 乡土菜名厨
- 基本信息： 陈绪荣，男，湖北阳新人，政协委员、中国四大名厨、世界厨皇、华人餐饮名人、中国烹饪文化大师、乡土菜文化倡导者，餐饮低碳环保经济文化倡导者，中华厨艺、传承爱者倡导者，电视台美食大赛专家评委，资深品牌策划专家，，世界华人健康饮食协会主席团主席，IFBA国际餐饮协会常务主席，全球华
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星级： 5
2015-05-28 14:55
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[湖北] |
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- 高新岭 国际评委
- 个人介绍：姓名：高新岭出生日期：1963年2月从厨经历：就读于中商部烟台培训站，历任三星级酒店烟草大厦行政总厨，餐饮部经理。历任全聚德、香港威哥鲍翅、湘江酒店执行总经理，曾在上海中科院、香港餐饮研究院、南京旅游学院学习。荣誉：国际评委、世界烹饪大师国家高级烹饪技师邢台市烹饪协会常务理事
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星级： 5
2015-05-30 15:14
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[全国] |
