点击图片查看原图个人简介：
周兴志，男，1956年生于黑龙江哈尔滨，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、黑龙江省烹饪大师、国家职业技能竞赛裁判员、高级工人技师，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
1975年参加工作，先后就职东风饭店，华宴楼大酒店，从师于中国烹饪大师张志斌门下。
1983年哈尔滨北国饭店，任厨师长。
1986年黑龙江省北华饭店餐厅经理。
1987年毕业于由中国饮食局在重庆举办四川菜培训班学期9个月。
1993年黑龙江省服务学校毕业。
2002年哈尔滨华侨大厦饮食服务学校校长兼职沈阳军区40分部厨师培训中心教研处主任。
个人荣誉：
个人荣誉：
1993年黑龙江省第二届烹饪大赛银奖。
1993年第三届全国烹饪技术比赛获银奖。
2000年中国烹饪世界大赛热菜金奖，省内外多次获得纱布肉丝表演奖。
在第二届全省烹饪技术比赛获银牌。曾多次担任过省级烹饪技术比赛评委。
烹饪研究：
烹饪研究：
撰写或主编《图解烹饪技法》、《东北风味微波炉食谱》、《 最新南北清淡菜》。
周兴志培养了几十名徒弟，他们在全国一类二类烹饪大赛中获得奖项。
