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重庆首届名特小吃美食文化节25日开幕

发布日期:2015-09-15  浏览次数:22
核心提示:9月25日-27日,在江北区金源时代广场,重庆首届名特小吃美食文化节将正式拉开帷幕。此次美食文化节以弘扬特色小吃文化 展示巴渝
       9月25日-27日,在江北区金源时代广场,重庆首届名特小吃美食文化节将正式拉开帷幕。此次美食文化节以“弘扬特色小吃文化 展示巴渝美食魅力”为主题,将组织汇聚全市各区县名特小吃,包括各区县具有本地特色的原创风味小吃、通过移民传入重庆的各地风味小吃、少数民族特色风味小吃等特色小吃,通过名特小吃展销、名特小吃评选、名特小吃美食文化展等活动,弘扬巴渝美食文化,促进美食消费。

据了解,此次名特小吃节共有小吃展位170—200个、特展8个、名优食品30个,将以重庆小面打头展示重庆名特小吃,包括重庆各个区县的原创风味小吃,如黄凉粉、荣昌卤鹅、万州羊肉格格等;抗战时期从全国各地引进、在重庆发扬光大的小吃,如山城小汤圆、过桥抄手、桂花糕等;重庆少数民族地区的特色小吃,如茴香饼、马打滚、米豆腐;重庆本地中华名特小吃,如九园包子、灯影牛肉、陆稿荐等。

“色香味形俱全可谓此届名特小吃节的一大亮点。”组委会负责人介绍,此次节会将“独具特色”,如节会重要活动之一——“万人小面铸山城”,将邀请爱吃小面的重庆人来共同堆积完成“巨型小面碗山”,并申请吉尼斯纪录,打造史诗级奇迹。

 

同时,作为重庆史上最大型名特小吃美食节会,其影响力将辐射重庆乃至周边各省、市、县的市民,让重庆小吃香飘万里。现场汇聚重庆38个区县、200多个展位,上百款名特小吃,将为市民提供一场舌尖上的美味盛宴、一种绝佳的味蕾享受。

此外,节会上还将呈现形式多元化的各类活动,如10万元美食券免费送、千碗小面免费吃、重庆食王争霸赛、美食技艺比拼等,将以最丰富的活动形式、最给力的优惠力度为市民带来最特别的节会体验。

值得一提的是,为让市民更加了解重庆小吃文化、爱上重庆小吃,节会现场还将开展小吃文化长廊展,将重庆名特小吃文化的发展历史进行详细地展示。

 
 
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