在宜昌市食品药品监管局公布的不合格食品名单上，记者看到，不合格食品包括包谷酒、盒装馄饨、糕点、大米、味精、卤制品、桶装水等众多品种。其中卤制品问题最多，达39批次，包括卤肉、卤鸡、酱卤牛肉、卤猪头肉、卤猪脚、卤猪耳朵、卤鸡腿、卤鸡爪、卤鸭肠等。主要是菌落总数、大肠杆菌等项目不合格。
市食品药品监管局相关负责人表示，对抽检中发现的不合格食品，目前正依法处理中。市民如发现仍有售卖，可拨打12331举报投诉。
14日，记者从市食品药品监督管理局获悉，今年7月份，该局对宜昌市本地的食品生产、流通、餐饮等环节及食品生产小作坊的食品进行了监督抽检，共抽检327个批次，其中57批次食品抽检项目不合格，共涉及40多家单位及个人。
