福建小吃店非法添加硼砂被查

7月21日，从邵阳县食药监局获悉，该局联合公安部门成功破获了“邵阳县四家福建特味馄饨店涉嫌生产销售有毒有害食品案”。经初步查明，以福建莆田市仙游籍为主的餐饮店，在加工馄饨、饺皮、面条、油条、小笼包等面食类餐饮食品时，非法添加有毒有害的非食品原料硼砂。

硼砂的主要成分是硼酸钠，具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性与保存度等功能。但连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良等症状。