杭后加强农村流动餐饮管理

近年来，流动餐车以其方便快捷、经济实惠并提供一条龙餐饮服务的优势，已成为农村办红白事宴和家庭集体聚餐的主要提供者，但也存在设施设备简陋、操作空间狭小等诸多食品安全隐患。2013年起，杭后率先将农村红白事宴流动餐车的管理纳入监管范围。通过对全旗农村流动餐车现状走访调研、摸底统计，制定了《杭锦后旗农村流动餐厅集体聚餐申报备案登记办法》。今年，食药监局在加大宣传相关法律法规的基础上，加大了对流动餐厅违规违法操作举报的奖励力度，鼓励广大农民朋友参与监督、勇于举报。为实现零盲点监管，在全旗各乡镇分别设有3个监管队、3辆执法执勤用车、9名监管人员的基础上，实施网格化监管，切实保障了农村流动餐厅的食品安全。同时，根据流动餐车宴会帐篷的大小（分150人以上和150人以下两个标准），制定了流动餐车、餐饮服务的最低标准。

截至目前，全旗已备案65家，悬挂食品安全监管网格化监管牌70家，按新标准改装农用流动餐车12辆，参加健康体检并取得健康合格证205人。