日前，北京顺义区食品药品监督等部门联合行动，打破8小时执法工作模式，在就餐高峰时段，对后沙峪重点监管地区罗马湖餐饮一条街进行了峰时执法检查。
此次行动共出动执法人员12人，执法车辆3车次，对罗马湖周边的13家餐饮单位进行了集中检查，重点查看了从业人员持证上岗情况、冷荤凉菜和生食水产品经营情况。通过检查发现，部分单位存在着内外环境不整洁、加工操作不规范、餐饮具清洗消毒不符合要求等问题，执法人员现场提出整改意见，要求其限期整改到位，并于一周内复查。
据了解，罗马湖餐饮街地处后沙峪餐饮经营黄金地段，就餐人员不仅有顺义本地，还有来自附近区县、市城区，接待面广，供餐丰富。为加强监管，保障食品安全，顺义区食品药品监管局将罗马湖餐饮街纳入重点监管区域，将餐饮街内13家餐馆纳入重点监管单位，实行量化分级，强化动态监管。下一步，顺义区食品药品监管局还将组织该餐饮街的餐饮单位负责人进行约谈，定期开展全员培训，同时结合新版量化分级进一步提高经营者食品安全意识，积极推进该区域明厨亮灶的建设工作。
