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烹饪艺术家庞金文

    庞金文
    中国烹饪大师
    厨师书法家
    国家级中式烹调师技师
    烹饪艺术家 
 
详细介绍
 庞大师足迹遍布全国各地，南北兼修，融合贯通。尤其擅长台湾菜，粤菜，酱汁的制作，早年师从杨贯一，池建德大师，勤学苦练，德艺双修，荣获中国烹饪大师，国家级中式烹调师技师的荣誉称号。现任职宁夏泓铄大酒店行政总厨，主研西北菜，兼融内地各菜系，兼收并蓄，形成西北大地的独特风格。庞大师在揣摩厨艺的同时对中华书法艺术也很有研究，融书法美食与一体，是餐饮界不多见的厨师书法家！


庞大师菜品欣赏
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麻花煸肥肠

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人参沙姜汉蒸鸡


功夫辽参羊肋条


港式烤羊腿


鲍鱼羊


养生鲍鱼鸡宝

庞大师书法艺术作品展示





































 
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