现任:
国际饭店烹饪协会副会长
国际饭店烹饪协会副会长
永兴餐饮网特约顾问
国际酒店行业委员会高级理事
百亮餐饮管理有限公司出品总监
国际酒店行业委员会高级理事
百亮餐饮管理有限公司出品总监
皇家御宴国际餐饮管理集团有限公司总经理
1994年 毕业于重庆正旭饮食学院烹饪系。
重庆美食节获个人热菜组金奖。
获得行政总厨资格证书。
2005年获得中国酒店管理成人自考大专毕业证。
2006年 “国际食神争霸赛”获个人金奖。
2006年 青岛啤酒“国际美食节” 国际烹饪大赛荣获个人组两枚金牌。
2007年 被录入《中国当代名厨》、《厨神经典》,并被评为 “国际烹饪艺术大师”。中国金榜名厨。
2007年 国际搜厨大赛特金奖。
被授于“绿色餐饮形象大使”称号。
中美加国际烹饪大赛特金奖。
被录入《中国改革开放30年风云人物》,被授予餐饮杰出青年
年 获得 中国烹饪大师证书。
2011年荣获中国酒店管理专家称号
2012年被授于中国御膳大师
2013年获得国家级高级技师资格证书
2014年获得荣获十佳酒店总经理管理创新 奖
2015年获得中国酒店优秀职业经理人金奖
2015年被录入《中国烹饪大师菜品集》并参加 主编
2016年被录入《中国烹饪大师宝典》并参加编写工作。
2016年被录入《北京当代名厨》。
本人擅长:官府菜,宫廷菜,满汉全席,融合菜。
管理特长:酒店管理、开业筹备、出品设计,菜品研发,量化管理,7S管理,4D落地管理,美国戴明环管理,市场调研,连锁餐饮运营管理,酒店宣传包装策划等。
联系电话:13521489501 17096350816
QQ:2643279769
微信号:liao197700
电子邮箱:chefliao@163.com
网址: www.huangjiayuyan.com
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