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徐阳，出生于安徽省淮南市田家庵区，独自一人闯入厨师界，这与当年独自一人在家父母比较忙的原因有关了，小的时候父母长期在外做生意，回到家里自己独立，自己做饭，但是时间长也有吃够了的时候，就拿着父母给的买早饭的钱攒着，买了人生第一本烹饪书价值五块九，兴奋的不得了，天天钻研吃什么，怎么吃，一直到最后承担着家里所有人吃饭的难题。上到初中就不想上学了，想出去打工，家里人不同意，意思是年龄小，不懂事，社会经验少，怕我惹事。直至2004年末被远方表舅带到江苏常州的君德花园酒店学习 开始了他的从厨学艺之路。
徐阳，出生于安徽省淮南市田家庵区，独自一人闯入厨师界，这与当年独自一人在家父母比较忙的原因有关了，小的时候父母长期在外做生意，回到家里自己独立，自己做饭，但是时间长也有吃够了的时候，就拿着父母给的买早饭的钱攒着，买了人生第一本烹饪书价值五块九，兴奋的不得了，天天钻研吃什么，怎么吃，一直到最后承担着家里所有人吃饭的难题。上到初中就不想上学了，想出去打工，家里人不同意，意思是年龄小，不懂事，社会经验少，怕我惹事。直至2004年末被远方表舅带到江苏常州的君德花园酒店学习 开始了他的从厨学艺之路。
学艺之路：
在他从事厨艺学习的最初阶段同样吃了很多苦，很多年前，当时社会对厨师要求过高，有没有真正的老师教，而且厨师在当时也不像今天这样普及。正因为如此他靠投奔的模式来进行学艺修行，为了多学点东西，帮着大师傅们倒水，打饭，洗工作服，拿着月薪百元的工资买了包好烟在后厨散。当时几乎包了后堂所有的杂活，成天忙的晕头转向，过去的后堂哪像现在的优越条件，用的是煤炉和柴油，天天最害怕的就是加柴油和掏煤炉，大师傅们的脾气又大，后堂炉火，换气扇声音混杂，大师们有时讲话声音听不清楚 ，就要被骂，盘子拿错轻则被骂，重则被打。每晚回去看被切料头切伤的手他都会躲在被窝偷哭，想家的思绪由生而来，但是既然选择了就要努力的做下去，虽然这样也不动摇他对学厨的热情。
2006年因为家里的原因，他从外地回来就跟着邻居开的饭店干起了案板，紧接着为了多学习菜肴跑到几个大店干起了打荷，经过多年的努力自己做了老板，几经波折找的了生活的另一半，餐馆不做了，就跑着跟各大厨师老大做副炉台，之后他独自一人在淮南不停的跳来跳去，不是技术不够就是看老板不顺眼，在朋友眼里他是一个不安分不稳定的人，在这几年里，他不断的挖掘学习和重新认识自己的路，不怕朋友的排斥，相信自己一定行。2009年在另一家酒店站二灶，后被老板看中，接任了副厨的位置，工作兢兢业业，一丝不苟，但是为了学习，先后跑了很多店，学习包括冷菜，土菜，以及豆腐菜，历经千辛万苦总会有回报，菜品点击率非常高，先后获得各个老板的一致好评和广大消费者的亲睐，任淮南联大招待餐厅厨师长，现任淮南徐家私房菜掌柜。做普通大众消费的起的菜品，结合淮南当地的饮食习惯，创造厚德不公害裸烹菜肴，创可以保健，食补的菜肴，做中国好厨师。
2006年因为家里的原因，他从外地回来就跟着邻居开的饭店干起了案板，紧接着为了多学习菜肴跑到几个大店干起了打荷，经过多年的努力自己做了老板，几经波折找的了生活的另一半，餐馆不做了，就跑着跟各大厨师老大做副炉台，之后他独自一人在淮南不停的跳来跳去，不是技术不够就是看老板不顺眼，在朋友眼里他是一个不安分不稳定的人，在这几年里，他不断的挖掘学习和重新认识自己的路，不怕朋友的排斥，相信自己一定行。2009年在另一家酒店站二灶，后被老板看中，接任了副厨的位置，工作兢兢业业，一丝不苟，但是为了学习，先后跑了很多店，学习包括冷菜，土菜，以及豆腐菜，历经千辛万苦总会有回报，菜品点击率非常高，先后获得各个老板的一致好评和广大消费者的亲睐，任淮南联大招待餐厅厨师长，现任淮南徐家私房菜掌柜。做普通大众消费的起的菜品，结合淮南当地的饮食习惯，创造厚德不公害裸烹菜肴，创可以保健，食补的菜肴，做中国好厨师。
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