点击图片查看原图姓名：安志亮
民族：汉
出生日期：1990，4，3
职业：厨师
我出生于宁夏南部山区的一个山村，15岁初中毕业的我由于家庭环境原因，使我步入了社会，因为当时家庭条件差，我11岁就在家学会做饭，当时， 我只是听村里比我大的孩子在餐厅干过，说过：传菜员，我就想是端盘子的，就这向村里开小卖部的老爷爷借了两块钱，拿着这两块钱步入了社会，就因为这两块钱，我想着最起码在餐厅干有饭吃还管住。
我进的第一个餐厅是一家火锅店，“草原兴发”，农村出来的娃娃很老实，让干啥就干啥，就怕干不好被老板说，想方设法的往好干，厨师长看我干活老实，就让我在后厨打杂，洗碗、搜炉子，添碳，剥葱，捡蒜，就这样踏上餐饮道路。
从厨经历：
2005年~2006年在草原兴发做学徒
2007年宁夏利昌实业有限公司做中工
2008年宁夏固原福苑实业公司做中工
2009年宁夏红宝集团餐饮管理公司旗下固原古雁山庄担任凉菜副手
2010年~2011年宁夏固原市政府接待中心担任凉菜主管，曾成功接待国家领导人，习近平、温家宝、贾庆林等受到一致好评
2012年宁夏发电集团担任领导餐凉菜主管
2013年2月~2013年8月川西坝子红码头餐饮管理公司武汉店深造学习
2013年~2015年至今担任银川市金凤区渔港小镇总厨兼店长。
代表菜品：
