从厨经历:
1998年毕业于宁夏烹饪技术学校,
1998年进入宁夏平罗县宏山饭庄学徒,拜于清真菜大师丁宏山门下,擅长,西北菜,川菜,清真菜,湘菜,冷拼制作及酒店管理;
1999至2002年担任宏山饭庄冷菜主管;
2003年到宁夏大自然宾馆进修学习;
2005-2008年宁夏平罗县宏山饭庄担任厨师长;
2008-2010年独自经营宏山饭庄总店;
2012-2014年宁夏德丰楼老店担任厨师长职务;
2014年至今担任德丰楼大饭店冷菜主管;
2014荣获中国厨艺高级技能 【创新融合菜】证书。
人生格言:眼界和胸怀决定一个人的未来。
菜品展示: