张选虎 ,男,民族,汉,1989.2.27出生宁夏隆德人,现居住宁夏银川市。
于2007年从事餐饮行业,09拜入石万荣大师入室弟子王根门下,生后做过切配,打荷,蒸灶、炉台。
工作经历:
2007年3月到2008年4月 北京市大兴区大鸭梨学徒
2008年5月到2009年6月 北京市大兴区红伟精品菜做打荷主管
2009年7月到2011年8月 北京市丰台区好适口连锁店做蒸灶兼灶台
2011年到2013 北京市海淀区万荣海鲜店深造
2013到2014 宁夏银川市飞龙烤全羊担任厨师长。
2014到2015 自己创业。
擅长 川菜 湘菜 宁夏清真菜等菜系。 能独立安排各种宴席的经验。
喜好钻研新菜品,热爱厨房,责任心强,对工作认真具有良好的团队合作精神。
工作理念:追求完美,永不满足,永远力争。
菜品展示:



于2007年从事餐饮行业,09拜入石万荣大师入室弟子王根门下,生后做过切配,打荷,蒸灶、炉台。
工作经历:
2007年3月到2008年4月 北京市大兴区大鸭梨学徒
2008年5月到2009年6月 北京市大兴区红伟精品菜做打荷主管
2009年7月到2011年8月 北京市丰台区好适口连锁店做蒸灶兼灶台
2011年到2013 北京市海淀区万荣海鲜店深造
2013到2014 宁夏银川市飞龙烤全羊担任厨师长。
2014到2015 自己创业。
擅长 川菜 湘菜 宁夏清真菜等菜系。 能独立安排各种宴席的经验。
喜好钻研新菜品,热爱厨房,责任心强,对工作认真具有良好的团队合作精神。
工作理念:追求完美,永不满足,永远力争。
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