点击图片查看原图从厨13年
擅长凉菜制作
现任无锡殝善楼酒店冷菜主管
从厨经历：
徐从利是一名凉菜厨师，自2002年起，他每天都在厨房工作，勤奋、善于专研、不怕苦、不怕累的他，练就了一手好的厨艺。
“我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技”这句话作为自己的从厨格言，十几年如一日的奋斗着。在菜品出品上，他坚持做精、做细的原则：原料变质不出，异物杂物不出，味道不正不出。他说：“只有把握住每道菜品的细节，才能做出成功的菜品。”
工作之余，他还经常与同行的兄弟们交流，彼此之间互相学习、探讨有关菜品方面的知识，了解每个年龄段的饮食需求，力争让更多的食客品尝到自己研发出来的菜肴。徐从利说：“做一名厨师容易，做一名好的厨师不易，但他一直朝着好厨师的目标奋斗，坚信有朝一日自己能成为一名好厨师。”
