张文涛 中华烹饪名师

 张文涛，男，汉族，1989年5月7日出生，甘肃省庆阳市人，现定居平罗县。
于2007年从事餐饮行业，先后做过切配，打荷，蒸灶，炉台。 
 2007年5月――2008年5月在石嘴山圆梦圆宾馆学徒。
2008年6月――2009年3月在圆梦圆宾馆担任荷台组长。
2009年5月――2010年5月在内蒙左旗塞上宁夏红大酒店深造。
2011年――2012年在大武口全得利酒楼担任炒菜。
2013年在大武口眉山酒楼担任厨师长。
2014年3月――至今在大武口小龙珠食坊担任厨师长。                                

擅长川菜，宁夏清真菜，淮阳菜等菜系。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会，自助餐的经验，喜欢研究新菜。忠诚勤恳，对待工作积极，认真，负责。能够即使了解客户的需要。具有良好的团队合作精神。                                  
从厨理念：                            
  三分菜品，七分人品。没学做菜，先学做人。我爱品尝美食，更爱烹饪美食。                                          

我的座右铭：                            
没有完美的个人，只有完美的团队。

菜品展示：