李涛 糖艺大师

李涛
安徽阜阳人，中国烹饪技师、中国烹饪营养师、中国名厨、阿涛糖艺培训学校校长。
1993年从厨 从厨20余年。先后在南京，上海，广东，天津多家五星级酒店各餐饮集团总厨、菜肴出品管理、菜肴设计师。擅长分子厨艺，意境菜，中西融合菜，官府菜。参加过政府宴会接待、老布什、钱其琛、贾庆林、吴仪、小泉纯一郎、党代会、全国人民代表大会、中国人民政治协商会议重要餐饮任务。
2008年在天津创建（阿涛糖艺工作室）。专业培训厨艺技能的一个工作室，此工作室主要培训糖艺、糖盘式、意境盘式、分子厨艺、意境菜、意境凉菜、菜品研发、菜品设计为主。提高厨师厨艺的整体技能为酒店打造专业的精品人才。并为酒店输出各类专业人才。
2011年编写中华食艺培训教程书（糖艺制作教程），此书全国各大新华书店发行。
2012年编写餐饮行业职业技能培训教程（阿涛盘式大全），此书全国各大新华书店发行。
2012年编写一本（新款盘式造型200例），此书全国各大新华书店发行。
2013年编写餐饮行业职业技能培训教程（糖艺展台造型设计与制作），此书全国各大新华书店发行。
2013年编写（糖艺围边技法）和（顶级盘式大全精解），此2本书2014年春节前后上市全国各大新华书店发行。
2014年编写3本分子意境凉菜书籍，全国各大新华书店发行，敬请期待。