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姚荣生—瓯菜烹饪大师

    中国烹饪大师,瓯菜烹饪大师,浙江烹饪大师,国际美食评委,餐饮业国家一级评委,国家餐饮业认定师,国家职业技能竞赛裁判员,浙江省烹饪协会理事,温州市饭店餐饮协会副会长,温州市政协委员,中国民主促进会会员,温州金鼎美食培训学校副校长,现任温州泰安大酒店行政总厨。
 
详细介绍

       姚荣生,男,1948年10月生,浙江温州人,大专学历,中国烹饪大师,瓯菜烹饪大师,浙江烹饪大师,国际美食评委,餐饮业国家一级评委,国家餐饮业认定师,国家职业技能竞赛裁判员,浙江省烹饪协会理事,温州市饭店餐饮协会副会长,温州市政协委员,中国民主促进会会员,温州金鼎美食培训学校副校长,现任温州泰安大酒店行政总厨。

       1966年毕业于温州商校,先后在温州各大酒店任职。1992年赴德国工作,期间推出的创新新瓯菜深受当地华侨及外国友人喜爱,得到当地媒体报道。曾先后在温州烹饪技术培训班、温州华侨职业中专学校及温州金鼎美食培训学校任教,培养学生千余人,遍布国内外各地,他们中许多人成为烹饪大师、名师及行业骨干,并在全国性烹饪大赛中屡获金牌,多次组织温州代表队参加全国烹饪比赛活动并获奖。


 
       主编出版《名厨献艺》,参与了《新温州名菜》的编写工作,并多次在《东方美食》等杂志发表论文数十篇。曾荣获2000年全国万名厨师知识竞赛金钥匙奖,全国第二届、第三届、第四届名厨交流研讨会烹饪大赛最佳金厨奖、最佳贡献奖,2004年荣获中国十大厨神称号。他在烹饪理论的传授、弘扬饮食文化、推广烹调技术方面作出了积极的贡献。
 
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