神厨“张一刀” 张兴才

2008年参加第四届中国国际食用菌烹饪大赛获得银奖。同年12月在国际名厨创新烹饪大赛中荣获金厨奖。2010年3月在北京人民大会堂参加全国青年名厨烹饪大赛总决赛荣获中国名厨奖。同年11月在北京参加2010首届国际餐饮低碳环保经济论坛荣获贡献奖。2010年12月由中国名厨名菜丛书编委会、中国名厨资质注册全国联网查询处授予中华特级名厨荣誉称号。

多次在国际、国内烹饪大赛屡获殊荣，其众多优秀学员也在全国大赛中获大奖，学校被授予国际餐饮名校。学校及个人事迹，曾多次被省、市、县电视台及新闻媒体做过专访。为当地餐饮业的发展，农民工培训输出，打响“老子”餐饮文化品牌，提倡养生亳州作出了一定贡献。道宴《八仙宴》、《老君宴》起草创始人，并且自编了《中式烹调师》教材一书。个人事迹被亳州市总工会，涡阳县旅游局，老子研究办公室存档、备案。学校及个人在全国烹饪界有很大的影响及威望。中厨楷模，烹坛英杰不愧为一代中华特级名厨。