魏保全 陕西人 从15岁开始,他已经从事食品雕刻近20年了,他擅长的是食品雕刻的重要一项技艺——面塑。他出身面塑世家,祖传的手艺加上自己的创造,如今的他在面塑这个行当里已经有大成。
魏老师从事面塑教学近10年,毕业弟子学生两千余人遍布全国及世界各地,为这门古老民间手工培养了优秀人才。魏老师多年来在国内、国际各大美食节带领弟子做面塑、厨艺绝技表演。2008年奥运会、残运会期间,魏老师是唯一一个奥组委授权在奥林匹克招待中心、鸟巢场馆区为获得金牌运动员制作面塑、软陶头像的师傅,在奥运期间为各国运动们制作面塑、软陶头像达800余个,受到各国友人热捧。
魏老师曾前往韩国、首尔、阿联酋、迪拜、澳门等地,在中央电视台一台、二台、三台、四台、六台、七台、十台、十一台、十二台、旅游卫视、中国教育频道、中国新闻频道,北京电视台生活、体育、青少、科技、山东卫视、湖南卫视、深圳卫视、山西卫视、河南卫视多次表演,并担任专家评委。