张蚕圩 

中式高级点心师 
     
中金厨政餐饮协会高级会员 
   
从业经历
2007年－2008年 芝麻餐馆（申宴酒楼）进入厨房跟随点心主管王师傅学艺。
2009年－2011年  上海滩餐厅 进入点心部跟随点心主管吴师傅学习。
2012年－至今   新南华大酒店 点心主管