从罐烤到挂烤，再从电烤到果木碳烤，顶记果碳烤鸭正掀起烧烤行业的第三次革命!顶记果碳烤鸭，一种传承百年经典、融合现代时尚、健康养生的果碳烤鸭新风味。顶记果碳烤鸭采用果木木炭烤制，无烟无尘，天然纯净，果香浓郁，更有多种果木所含健康元素散发，使得烤出的鸡鸭以及各种美味色泽鲜艳、奇香扑鼻，食者酣畅淋漓，更可健康养生、美容养颜! 被称为“中国烤鸭新食代代言”、又被誉为“最佳小本创业投资范本”，在短短几个月的时间里已成为最热门的、最简单的、最具人气的特色烤鸭美食项目，开店就火，越做越火。

顶记果碳烤鸭经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，秘制而成。

顶记果碳烤鸭精心挑选天然无害的果树木材作为原材料进行加工，推出了品类多样的果味木炭。以果味木炭进行烧烤，可以在油腻的烤鸭食材中融合一种天然的果木清香，弱化烤鸭本身的油腻感觉，鲜香四溢的美味让食客吃的爽口、吃的尽兴。

顶记果碳烤鸭鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定为之倾倒。顶记果碳烤鸭现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑...奇妙滋味定有万千玄妙。顶记果碳烤鸭之味美卓绝体现在色、香、味、形、养俱佳，皮酥肉嫩、入味至骨，整只烤鸭无一处不是让人吮指回味，真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!