饿了么上线餐饮B2B平台“有菜”后，新美大也随之上线B2B平台“快驴送货”，考虑双方市场的重合度，未来在餐饮供应链领域免不了展开激烈厮杀。然而，中餐的特殊性决定了国内餐饮供应链的复杂性，如何解决好该领域的痛点，或许会成为决定双方胜负的分水岭。
事实上，美团与大众点评合并后加码B端业务的意图愈加明显，去年底，美团-大众点评将企业消费市场作为攻城略地的新据点，推出新产品“商企通”拓展企业用户市场。“商企通”产品将帮助企业进行商务餐饮娱乐消费的预算管控、成本控制，实现财务透明，并且简化员工报销流程，提升员工满意度，而快驴系统的上线则是其加速布局B端业务的表现。 近日，美团外卖上线了名为“快驴送货”系统。据了解，“快驴进货”目前为众多B端用户即为商家提供进货服务，提供的商品主要包括米面粮油、酒、餐具、纸巾、打印机等产品，供货商也很多。此外，美团也为商家提供餐盒等货物，且为商家提供相比市面价格更低的产品。
美团与饿了么火并B端业务
轰轰烈烈的烧钱大战之后，外卖C端的格局已定，美团外卖及饿了么的市场份额不相上下，但是两大外卖巨头之间的博弈却并未告一段落。有分析人士认为，美团低调加码B端业务很可能是为了与饿了么推出的“有菜”进行对抗，外卖平台之间的战火也将蔓延至B端，即在餐饮供应链上展开PK。
餐饮供应链现状
中国烹饪协会会长姜俊贤曾表示，由于中餐涉及的食材及调味品多且杂，导致餐饮行业的供应链十分冗长，中间的利益关系也十分复杂，因而整合供应链的难度非常大。
现存的餐饮B2B平台虽然有优化餐饮供应链的愿景，但就目前发展情况来看，并没有出现在此领域做得十分突出的企业。尽管有很多平台以不同的模式活跃在餐饮行业的供应链端，但是目标客户过于集中以及供应商匮乏等痛点，极大地限制了餐饮B2B平台的发展。
餐饮后市场：下一个互联网风口
中小餐馆的食材采购是一个高频高额的刚性需求，商家几乎每天都需要采购，复购率高，粘性强，流水大。按传统方式每家餐馆都要投入人员、交通、时间成本，非常需求一个平台把各家的采购需求整合在一起，做科学的供应链管理。
众所周知，中国餐饮业市场巨大，年营收超过3万亿元，食材采购规模达8000亿元，但中间渠道链接太长，损耗太多，若农产品供应链与互联网结合，可诞生无比庞大的创新力量。
