昨日从自治区统计局获悉，上半年，96家重点监测住宿餐饮企业完成营业额19.39亿元，同比增长3.5%。其中，客房收入6.12亿元，同比增长1.8%；餐费收入11.67亿元，同比增长3.4%；商品销售额0.07亿元。
据了解，96家重点监测住宿餐饮企业分布在广西11个设区市，其中南宁分布最多，达36家。从月度营业额看，上半年营业额实现恢复性增长。六成以上企业营业额同比增长，三成企业上半年营业额超过2012年同期水平。
值得注意的是，随着互联网时代的到来，网上订位、订房成为不少市民就餐出行的首选。根据数据，上半年，通过网络实现客房收入或餐费收入，成为今年上半年住宿餐饮行业的一大亮点。上半年，96家重点监测住宿餐饮企业中，有38家企业通过网络实现客房收入或餐费收入，占重点监测企业数的39.6%。另外，餐费收入同比增幅略高于客房收入。
目前，住宿餐饮业已经到了新的发展阶段，大众消费时代和互联网时代将推动住宿餐饮服务向大众化、品牌化、信息化、产业化转型，今后一段时间内，餐饮业“四高一低”（能源成本、人力成本、物业成本和原材料成本占企业营业额的比重高，利润率低）、增速平稳放缓、竞争加剧、用工难、专业人才少、行业洗牌等常态已是业内共识，更是在广西经济发展进程中必须经历的阶段。
针对广西重点住宿餐饮企业的状况，自治区统计局有关人士表示，广西住宿餐饮业的发展必须以提高卫生条件和服务质量为发展基础，以多样化和个性化发展为目标，实现旅游产业与住宿餐饮业互促联动和融合发展，以集团化连锁经营为发展重点，加强人才队伍建设，不断创新，政府和行业协会以优质服务为保障，通过网络团购、微博打折、微信促销、刷二维码等新型营销方式，加快网上网下市场的融合发展，增强对年轻消费群体的吸引力，不断拓展新的消费增长点。
