在线餐饮行业规模占比2014年可达3.38%
在线餐饮规模在国内餐饮规模来看，在线餐饮规模占比稳步增长。从2011年占比只有1%，到了2014年底预计这一比例可达3.38%。同时也意味着国内在线餐饮行业存在着巨大潜力。
用户规模，2015年有望达到2.21亿人
我国在线餐饮用户的规模也在快速增长中，2011年的0.62亿人到2014年增长到了1.85亿人，增长率高达198.4%!而预计到2015年我国在线餐饮用户人数能够达到2.21亿人！足见我国在线餐饮市场潜在的庞大的用户需求。
手机订餐APP的下载量排行，食神摇摇达872万次
食神摇摇以提供最新美食及店家的最新信息，以及在线餐饮服务的综合型APP，累计下载量高达872万次位居榜首。而作为第三家平台为客户提供餐饮信息的APP中，拼豆夜宵外卖下载量是796万次，第三名的淘点点下载量390万次，不足前者的二分之一。饿了么下载量为176万次，位居第四，美团外卖以121万次的下载量紧随其后。8684外卖排名第六，下载量为85.6万次。易淘食，客如云这类提供中高端餐饮服务的APP下载量相对较低，分别是2.88万次和0.63万次。相比较而言，低端餐饮市场仍是在线餐饮的主导，这也意味着在线餐饮还潜在着较大的食品安全隐患。
手机APP好评度
从手机APP好评度来看，易淘食虽然下载量并不高，但用户好评度却相对较高。而饿了么、拼豆夜宵外卖、美团外卖、8684外卖等评分并不乐观。此外，食神摇摇作为主要提供餐饮信息服务的APP评分和下载量都比较良好。可见，第三方平台在做低端餐饮服务的同时，应该注重餐饮质量等问题，尽量提高用户的好评度。而中高端餐饮服务类的平台在拥有良好的口碑的同时也要重视宣传，拓展受众。以易淘食举例，相比其它外卖订餐网站，易淘食重点是在做B端信息化服务，希望通过与商家的紧密联系，可以提供给消费者更好的食品。
用户年龄分布，20-39岁占绝大多数
从在线订餐的人群年龄分布上来看，人群主要集中在20-39岁之间，占全部在线订餐人数的78%，其中20-29岁人群占41%，30-39岁人群占37%。19岁以下和40岁以上的的订餐人数各占11%。这对于从事在线餐饮行业的人来说，如何能够更多的取悦于20-39岁这部分人群，是在线餐饮取得较大成功的一个当务之急。
用户性别分布，男性明显多于女性
在线订餐人群的性别分布中，男性占65%，女性占35%，其中的包括男性网民人数多、基数大，男性对于餐饮的地点等要求相对较低等原因。
用户地域分布，北京稳居榜首
在线订餐的热度地域分布中，北京以绝对比例稳居榜首，笔者作为北京的一名从业者，也是在线订餐的拥护者，这与北京较为快生活节奏密切相关。而整体的上在线订餐也主要活跃在东部沿海地区，中西部欠发达地区对于在线订餐的需求相对也比较低。
低端餐饮占据主导，中高端餐饮占比偏低，食品安全需重视
从各类在线餐饮市场占比中，可以看到以提供低端餐饮服务的市场占比高达64.16%，而这类网站或APP普遍存在的问题是由于是作为第三方平台，所以对于店家的食品安全考察不够到位，存在食品安全隐患，而此前网上也频频爆出相关食品安全等方面的负面新闻，作为在线餐饮的从业方应当予以足够的重视，尊重顾客的生命健康。
