水堤餐饮高薪诚聘厨师长

负责成本的控制
负责新菜的研发
对于卫生的管理
对于干活、调味品的管理
内厨出品速度的衔接
备货、叫活下单
协调厨师上板
出品的监督
协助厨师长工作
铁板操作娴熟
与客人有互动交流
能大方的介绍自己与菜品
了解餐厅所有酱汁酱料，并会制作
熟悉对于铁板温度的控制
了解菜品的营养价值
做好砧板工作
做好汤台工作
做好沙拉台工作
熟悉菜单、功能区档口的摆放
会操作厨房设备

重点：要有铁板烧经验