鸡蛋黄粉具有丰富的营养和优良的乳化性,可以改善产品风味及颜色等感官指标。典型的应用包括:调味酱,冰激凌,糖果,干调品,特种饲料,膨化食品,活性成分的提取;油面糖(焙烤)食品;蛋糕,面包,饼干等。
复原成蛋黄液:1份蛋黄粉 + 1.25 水=2.25份蛋黄液
建议添加量:依据不同产品而变化
保质期:阴凉 干燥 密闭条件下 12个月
价 格: |
22 |
计量单位: |
包 |
包装说明: | 内包装:20KG 外包装:20KG |
手机:13889625802 金先生