2017年8月8日为了让青年厨师提高厨艺水平,打造一个青年厨师交流知识、互相学习的平台,向全世界传播饮食文化,并增进不同饮食地域间的交流融合,为我国青年厨师提供向全球展示青年厨师技艺理论、技术的大舞台,由中国饭店协会主办,中国饭店协会名厨委员会、中国饭店协会青年名厨委员会承办、安徽宿州凯旋山庄大酒店,中华厨师网协办的国家级赛事,“温氏工匠杯”中国2017赛季青年名厨精英赛”。华东赛区选拔赛在安徽宿州如期盛大举行。
中国饭店协会副会长、名厨委员会主席石万荣大师在开幕式上致辞!
大赛总裁判长、中国饭店协会名厨委常务副主席周文荣大师代表裁判员宣誓。
宿州市烹饪协会葛会长热情洋溢的致辞,欢迎八方来宾!
中华厨师网创始人,华东赛区组委会主任夏军礼致辞
本次精英赛突出“公平公正、烹饪艺术、赛评创新三大要素,在公开、公正、公平的宗旨下,促进烹饪艺术融合与创新,推动中国传统与现代烹饪艺术和世界烹饪艺术的接轨,彰显青年名厨风采。
徽菜泰斗鲍兴大师亲切的和厨师,商家互动,,,
在公开、公正、公平的宗旨下,经过激烈的角逐,中国青年名厨精英赛华东赛区前十强产生。
组委会领导为对本次大赛提供支持的商家,颁奖,合影留念!
青年名厨部分菜品展