庞大师足迹遍布全国各地，南北兼修，融合贯通。尤其擅长台湾菜，粤菜，酱汁的制作，早年师从杨贯一，池建德大师，勤学苦练，德艺双修，荣获中国烹饪大师，国家级中式烹调师技师的荣誉称号。现任职宁夏泓铄大酒店行政总厨，主研西北菜，兼融内地各菜系，兼收并蓄，形成西北大地的独特风格。庞大师在揣摩厨艺的同时对中华书法艺术也很有研究，融书法美食与一体，是餐饮界不多见的厨师书法家！

庞大师菜品欣赏

人参沙姜汉蒸鸡


功夫辽参羊肋条


港式烤羊腿


鲍鱼羊


养生鲍鱼鸡宝

庞大师书法艺术作品展示